آرشیو آشپزی در دیار سلمان | صفحه 2

روغن زیتون بدون تردید برترین روغن برای مصرف روزانه در سالاد و پخت و پز است به شرطی که در معرض حرارت بالا قرار نگیرد؛ این روغن با ریزمغذی های ارزشمند خود برای کنترل فشار خون، تنظیم قند خون به خصوص در دیابت و کاهش فرآیند های التهابی در بدن بی رقیب است...

بابا غنوج که بابا قانوش یا بابا گانوش هم تلفظ می گردد و نام دیگر آن متبَل است، یک نوع پیش غذای مشهور در خاورمیانه است که با بادمجان درست می گردد. در تهیه بابا غنوج ابتدا بادمجان را کباب می نمایند، سپس پوست کنده و همراه به ارده، ادویه، روغن زیتون و سیر له...

همه ما می خواهیم که موهای خود را به شکلی کاملاً مناسب فرم و حالت دهیم، چرا که مو قسمت مهمی از ظاهر فرد است و به نوعی ژست و لحن ظاهر فرد را تنظیم می نماید. روش منحصر به فرد شما برای حالت دادن به موی خود نیز نشانگر شخصیت شماست.

در این سوپ از گوشت و آب مرغ به همراه سیب زمینی و پنیر استفاده شده است که احتمالا طعم جدیدی برای شما خواهد داشت.

بعضی راه حل های مناسب برای از بین بردن بوی مرغ قبل از پخت و از بین بردن بوی مرغ بعد از پخت را در مطلب زیر می خوانید.

از ظاهر ترسناک میگو بیزار هستید ولی از طعم آن لذت می برید؟ میگو پفکی را امتحان کنید. این غذا با پوشاندن یک لایه از مواد می تواند ظاهر بهتری به میگو دهد. این گونه می توانید هرکسی را که از میگو فراری ست، عاشق این غذا کنید.

بسکویتی خوشمزه، ترد و شیرین با روکشی از بادام زمینی برشته. شیرینی های شیرینی پزی باتری در سانتاکروز آن قدر بزرگ اند که برای خوردن آن باید از هر دو دستتان یاری بگیرید. هر گاز از این شیرینی خوشمزه، طعمی باورنکردنی دارد. با خبرنگاران همراه باشید تا دستور...

پای آناناس یک دسر میوه ای شیک و خوشمزه است؛ این شیرینی از قدیمی ترین و معروف ترین شیرینی های خشک در دنیاست که هواداران زیادی دارد ! همانطور که از اسمش پیداست، از آناناس درست میشود و طعم فوق العاده ای دارد. پای آناناس را برای مهمانی های خانوادگی یا رسمی...

معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می ریزیم و آن را بقچه پیچ می کنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست.

اول از همه بهتر است بپذیریم که آشپزی هنر است و افرادی که این هنر را به خوبی می دانند خدمت زیادی به سلامتی خود و اطرافیانشان می نمایند. آشپزی سالم ساده ترین روش ممکن برای این است که سالم زندگی کنید و از دوا و دکتر دور بمانید. از این گذشته تهیه غذاهای خوشمزه...

اگر سالمند، بیمار، شیرخوار و ورزشکار حرفه ای نیستید، به حس تشنگی خود اعتماد کنید و تا قبل از اینکه این زنگ خطر خدادای در اثر بی توجهی شما از کار نیفتاده به آن پاسخ گویید. روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب خالص بنوشید. برای جبران پتاسیم دفع شده در عرق بهتر...

خبرنگاران : داریم به روزهای آخر تابستان نزدیک می شویم و از شدت گرما کم شده است، اما هنوز هم برای لذت بردن از خنکی شیرین یک بستنی خوش طعم فرصت داریم.

هلو کباب نوعی کوفته کرمانشاهی است که ماده اصلی به کار رفته در تهیه آن، گوشت و لپه بوده و سایر ترکیبات و نوع ادویه مورد استفاده در تهیه آن را می توان بسته به ذائقه افراد تغییر داد.

تهران (پانا) - با سرانجام فیلمبرداری فصل آلوچه های سبز (نام موقت) عماد خدابخش تدوین این فیلم سینمایی را شروع کرد.

در یازده ماهگی، شیرخوار بیش از پیش با غذای خانواده آشنا می شود. در این سن کودک باید با جویدن مواد غذایی آشنا شود تا در ماه ها و سال های بعدی دچار بد غذایی نشود. بدین منظور در این مطلب شما را با طرز تهیه چند غذای کمکی کودک یازده ماهه از جمله حلوای...

تارت، نانی است به شکل بشقاب لبه دار که آن را با یک ماده شیرین یا نمکی پر می کنند و معمولا به عنوان پیش غذا، دسر یا غذای اصلی مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله با طرز تهیه انواع تارت پیش غذای فانتزی (لبو و هویج، تاپناده و کاپوناتا) آشنا خواهید...

پوسیدگی دندان بچه ها و بزرگسالان می تواند دلایلی مختلفی داشته باشد، اما روش های خانگی هم برای پیشگیری و درمان پوسیدگی دندان وجود دارد.

در روزهای سرد پاییز و زمستان، هیچ چیز بیشتر از خوردن غذاهای گرم نمی چسبد. لبو یکی از خوراکی هایی است که بیشتر در فصل های سرد سال مصرف می شود. می توانید با لبو غذاهای مختلفی درست کنید. اگر شما هم دوست دارید طرز تهیه غذا با لبو را یاد بگیرید، این مقاله را...

حلوا شکری از آن خوراکی هایی است که معمولا به صورت بسته بندی و مدل کارخانه ای آن را تهیه می کنیم. یک میان وعده مقوی که می توانیم آن را جایگزین تنقلات مضر و بی فایده کنیم. با این حال نمی گردد انکار کرد که مواد نگهدارنده و ترکیباتی که ما از آن خبر نداریم، در...

شیله عدس از غذاهای خوش رنگ و لعاب و سنتی شهر تبریز است که به عنوان پیش غذا نیز می توان آن را سرو کرد.