آرشیو آشپزی در دیار سلمان

با طرز تهیه لازانیا، غذای مشهور و بسیار لذیذ ایتالیایی آشنا شوید و با مزه منحصربه فرد آن، یک روز فوق العاده برای خود بسازید.

سوتی پلو یکی از غذاهای لذیذ آذری است. این غذا با نام جالب خود هواداران بسیاری دارد. از این رو در این مقاله خبرنگاران به طرز تهیه این غذا متفاوت پرداخته ایم. اگر شما هم به غذاهای محلی و نو علاقه مند هستید، حتماً تا سرانجام با ما همراه باشید.

پاستا پنه با پنیر غذایی ست که کوچک و بزرگ نمی شناسد. همه افراد از این که در یک روز گرم تابستانی یا یک شب سرد زمستانی این پاستای خوشمزه را به عنوان وعده غذایی خود داشته باشند خشنود می شوند. اگر در حال خواندن این خطوطید، بی شک شما هم از عاشقان این پاستای فوق...

از آنجا که بارسلونا شهری توریستی به شمار می رود و جاذبه های گردشگری بسیاری دارد به همان نسبت هم زمان و انرژی زیادی برای گشت و گذار در آن مصرف می گردد. قطعا وقتی از موزه ای به موزه دیگر یا از یک پارک به پارک بعدی می روید و خیابان های زیبا و دیدنی آن را زیر...

معرفی برترین سوغاتی ها و جاذبه های فرهنگی بروجردسفر به شهر بروجرد می تواند تجربه ای فوق العاده برای علاقمندان به طبیعت و تاریخ باشد. این شهر دارای جاذبه های فرهنگی و صنایع دستی منحصر به فردی است که مسافران را وادار به بازدید می نماید. در این مطلب، ما به...

نان سیر از میان وعده ها و پیش غذاهای بسیار خوشمزه ای است که میل کردن آن برای تمامی اعضای خانواده مجذوب کننده خواهد بود. این نان خوش طعم و مقوی طرفداران زیادی دارد و برای پخت و آماده سازی آن از انواع مواد غذایی استفاده می شود . شما می توانید برای پختن نان...

کوکو سبزی از غذاهای سنتی ایرانی است که با کمترین مواد اولیه و در سریع ترین زمان ممکن تهیه می گردد و می توانید آن را برای غذای اصلی، میان وعده و پیش غذا نوش جان کنید.

یکی از ویژگی های شاخص کوالالامپور، تنوع فرهنگی و نژادی آن است که در هر گوشه شهر به چشم می خورد و همین موضوع جذابیت آن برای گردشگران را دوچندان نموده است.

خستگی از آشپزی طولانی مدت شما را کلافه نموده است؟ با پاستا که یک غذای مقوی و دلچسب است، می توانید خیلی سریع و در کوتاه ترین زمان ممکن یک غذای خوشمزه تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله انواع روش تهیه پاستا ساده را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه پاستا ساده...

اگر عاشق طعم شیرین مربا هستید؛ اما به علت تکه های میوه در آن، مربا را از وعده های صبحانه یا میان وعده حذف نموده اید. چرا به مارمالاد سیب این فرصت را نمی دهید که با طعم شیرین خاصی که دارد نان تست فرانسوی یا کیک شما را خوشمزه تر کند؟ مارمالاد را روی نان تست...

با گوشت چرخ نموده، هر لقمه از قیمه، طعمی یکدست و لذیذ دارد و از طرف دیگر لازم نیست دیگر نگران تکه های بزرگ و کوچک گوشت باشید و از یک طعم دلپذیر در تمام غذای خود لذت ببرید. ضمن این که گوشت چرخ شده، قیمه ای نرم و آبدار به شما می دهد بنابراین دیگر نیازی به نگرانی...

گردش به پای سفره های رنگین و بوییدن عطر نان تازه، جزئی جدانشدنی از لذت بردن از فرهنگ و اصالت یک منطقه است. تویسرکان، پایتخت طلای سبز ایران، با داشتن باغات وسیع گردو، سوغات و نان سنتی منحصر به فردی دارد که با گردو جان گرفته؛ «گرده مغزی».گرده مغزی، نان سنتی...

موچی یک دسر خوشمزه ژاپنی است که قیمت بالایی دارد، اما خودتان می توانید به راحتی با هزینه کم آن را در خانه درست کنید.

هوا بسیار گرم شده و بازار بستنی فروشی ها هم داغ. در پذیرایی از مهمانان ویژه در یک مهمانی مفصل که خانم خانه تمام تلاشش را برای خوش گذشتن به مهمان ها نموده، فقط کیک بستنی است که می تواند همه چیز را تمام کند.

سس ها یکی از هیجان انگیزترین چاشنی ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر هواداران اند. سس ها در انواع و طعم های گوناگون موجودند که برای سرو غذا های اصلی، پیش غذا و سالاد ها استفاده می شوند.

نام استان گیلان با سرسبزی، هوا و طبیعت بی نظیر عجین شده و بارش باران های متوالی سبب می گردد تا این منطقه همواره سرسبز و مملو از محصولات کشاورزی باشد. البته، در این بین نمی توان حضور پر رنگ ماهی را فراموش کرد. ماهی و سیر دو بخش مهم و همیشگی فرهنگ مردم گیلان...

چغندر قرمز یا لبو یکی از مواد خوراکی خوشمزه است که معمولا در شب یلدا از آن استفاده می کنند. جالب است بدانید شما می توانید از لبو برای زیبایی پوستتان نیز استفاده کنید.

روغن زیتون بدون تردید برترین روغن برای مصرف روزانه در سالاد و پخت و پز است به شرطی که در معرض حرارت بالا قرار نگیرد؛ این روغن با ریزمغذی های ارزشمند خود برای کنترل فشار خون، تنظیم قند خون به خصوص در دیابت و کاهش فرآیند های التهابی در بدن بی رقیب است...

بابا غنوج که بابا قانوش یا بابا گانوش هم تلفظ می گردد و نام دیگر آن متبَل است، یک نوع پیش غذای مشهور در خاورمیانه است که با بادمجان درست می گردد. در تهیه بابا غنوج ابتدا بادمجان را کباب می نمایند، سپس پوست کنده و همراه به ارده، ادویه، روغن زیتون و سیر له...

همه ما می خواهیم که موهای خود را به شکلی کاملاً مناسب فرم و حالت دهیم، چرا که مو قسمت مهمی از ظاهر فرد است و به نوعی ژست و لحن ظاهر فرد را تنظیم می نماید. روش منحصر به فرد شما برای حالت دادن به موی خود نیز نشانگر شخصیت شماست.